Qualità delle carni bovine e sostenibilità ambientale al centro del confronto del GAL Terre Locridee con gli allevatori del comprensorio.
Puntare sulla qualità dei prodotti, la sostenibilità ambientale e il benessere animale per uno sviluppo del comparto zootecnico che produca redditività e soddisfi le richieste del consumatore: questo, in sintesi, è quanto emerso nell’importante convegno sul tema “Il ruolo del pascolo nell’alimentazione del bovino da carne”, in cui sono stati illustrati i risultati del progetto VALBIOPAS, finanziato dal GAL...
