Il GAL Terre Locridee alla scuola di cucina “Uno Chef per Elena e Pietro” in memoria di Arturo Pratticò

Un lunedì di scoperte per il GAL Terre Locridee, che ha partecipato a Bianco, nella sede dell’associazione “Uno Chef per Elena e Pietro”, alla consegna dei diplomi ai partecipanti del 3º Corso di Cucina, Pasticceria e Panificazione. Cerimonia che si è svolta nella memoria del fondatore Arturo Pratticò, scomparso prematuramente, per ricordare a tutti l’eccezionalità di questa esperienza che sta crescendo a Bianco e che rende orgogliosi tutti i cittadini della Locride, come ha voluto ribadire il direttore Silvio...

Prende il via a Bianco il terzo corso gratuito di Cucina, pasticceria e panificazione

L’associazione onlus , “Uno Chef per Elena e Pietro” , ha inaugurato lunedì 18 ottobre, alle ore 11.00, il  terzo corso della scuola gratuita di Cucina Pasticceria e Panificazione, che ha sede in Bianco (RC) in via Umberto I, al civico 50. Anche quest’anno la Scuola, voluta dalla famiglia Pratticò, per ricordare i congiunti Elena e Pietro prematuramente scomparsi, ha visto la partecipazione di otto corsisti, provenienti da tutta la Calabria, selezionate tra oltre 70 candidature, una delle selezionate di...

Iniziano i Light Master “Calabria Fish experience”

Mercoledì 17 febbraio, alle ore 10.00, presso i locali della Scuola di Cucina della Locride “Uno Chef per Elena e Pietro”, a Bianco, inizia il primo di cinque “Light Master” rivolti a 45 professionisti calabresi della ristorazione. Ogni corso prevede la partecipazione di 9 tra cuoche e cuochi calabresi, e il programma, tra lezioni frontali e sessioni pratiche in cucina, è orientato verso la valorizzazione delle specie ittiche dei mari calabresi, nel contesto della sostenibilità delle attività di pesca,...

Il GAL Terre Locridee plaude al lavoro svolto  dalla scuola di cucina “Uno chef per Elena e Pietro”

Il presidente del GAL Terre Locridee, Francesco Macrì, è intervenuto lunedì scorso, a Bianco, alla conferenza stampa dell’associazione “Uno Chef per Elena e Pietro”, nell’ambito della quale sono stati consegnati i diplomi ai 9 partecipanti al 1º Corso di Cucina, Pasticceria e Panificazione. Nel suo intervento ha voluto sottolineare l’eccezionalità di questa esperienza che sta crescendo a Bianco e che rende orgogliosi tutti i cittadini della Locride; esperienza unica perché, come dice il direttore Silvio Greco, di queste scuole...