Cicerchia piccola di Brancaleone
Famiglia Fabacee La cicerchia, un legume coltivato da tempi antichi, era parte integrante delle società contadine grazie al suo alto contenuto proteico. La semina avveniva seguendo un calendario preciso, iniziando con il grano a fine ottobre e continuando con altri legumi fino a dicembre. I ceci, in particolare, erano seminati preferibilmente a marzo o aprile. […]
