Famiglia Rutacee

Il limone, originario probabilmente dell’India o della Cina, è stato coltivato fin dall’antichità. In Calabria, la coltivazione iniziò prima del X secolo, influenzata dall’occupazione araba della Sicilia. L’area di Caulonia è particolarmente adatta alla coltivazione degli agrumi, in particolare degli aranci. In questo stesso territorio è possibile imbattersi in una pianta di limone insolita, che produce frutti rossi anziché gialli e che, comunque all’interno presenta una polpa giallognola come quella degli altri limoni ed il cui succo presenta il caratteristico sapore aspro.