Medulla i gattu di Cardeto

Famiglia Vitacee

Sui piani di Bagaladi è presente la Medulla di gatto, una varietà che presenta grappoli d’uva dagli acini non fitti che virano verso il bleu e dalle alle foglie pentalobate dal seno peziolare a lira aperta e con le pagine inferiori glabre. Presenta acini aperti incolori che, nonostante ciò danno un vino color granato che in passato veniva mescolato con i grappoli di una pergola di Minna di vacca, che dava un’uva buona e leggermente aromatica.
Dall’estrazione del DNA è emerso che essa corrisponde al Sangiovese, un’altra prova che il vitigno più importante d’Italia è originario dall’area calabro-lucana.