Famiglia Vitacee 

Il territorio di Caulonia, ricco di biodiversità, ospita numerose frazioni con un paesaggio agricolo e manufatti che testimoniano una ricca civiltà contadina.Tra le vigne, quasi sempre curate da anziani è possibile imbattersi nel grappolo della bellissima Malvasia bianca di Caulonia.
Il suo grappolo è spargolo, elegante, a forma piramidale, con gli acini perfettamente sferici, che lasciano intravedere in trasparenza i vinaccioli; la foglia risulta pentalobata a seno aperto, che costituisce purtroppo, un alimento di cui i cinghiali vanno molto ghiotti.