Famiglia Rosaceee

Nella Valle Infernale, attraversato il Butramo e tornando verso a San Luca, è possibile esaminare dei peri innestati dai forestali, tra i quali spicca la varietà Mastropaolo, i cui frutti risultano leggermente aromatici, dalla grana abbastanza fine, dalla pezzatura media e dalla forma elegante che assume una colorazione tra il verde ed il giallo a maturazione, che avviene a quella quota, tra la prima e la seconda decade di luglio.